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第19章 烧烤手艺

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李冬一边说,一边从篮子里拿出一只大螃蟹,螃蟹挥舞着大钳子,吓得小怡忍不住往后侧了侧身子。

        上次吃海鲜,小怡就已经尝过螃蟹的滋味,这次和上次的烹饪方法不同,小怡也很好奇到底能做出怎样的美味。

        “阿宇,你过来看好了啊!”

        之前就已经做好了要搞一个海鲜烧烤店铺的决定,自己不可能事事都亲力亲为,这件事情刚好交给韩宇。

        “今天我教你怎么处理螃蟹,等过些日子,我和城里的妖仙楼交涉一下,看看能不能让他给咱们画出一片地,你就当那里的大厨。”

        韩宇一听,连忙摆手,他在别人家打杂了这么久,哪做过厨师的工作呀。

        “没关系,这段时间我教你,至少现在你得把这个手艺学会了。”

        闻言,韩老二也从屋里走了出来,语重心长的对韩宇说:“跟着你堂哥好好学,你堂哥的都是能赚大钱的手艺。”

        李冬继续进行着手中的工作。

        他先是将螃蟹的外壳直接去掉,随后拿出小刀,熟练地将螃蟹的几个奇特的部分砍去。

        这一套操作行云流水,韩宇在那边都没看清楚。

        随后,李冬拿出那几样被砍下来的器官,一一带领韩宇辨认着。

        “这几部分分别是螃蟹的心,腮,肠,胃,都是不能吃的,你要记好。”

        李冬认真的教授着韩宇这些技巧。

        等带领韩宇辨认完了,他便拿起这些天来一直打磨的竹签,用力一戳,就戳破了螃蟹的外壳,将两只螃蟹穿在了一起,放在了烧烤架上。

        “大虾就没有那么多讲究了,你拿签子串起来,往架子上一放就好,不过可千万要注意火候。”

        李冬继续说。

        烧烤是一门很有学问的手艺,如果受热不均匀,很有可能导致同一个食物上有的地方别烧的很糊,有的地方还没有熟。

        “哥,你是怎么知道这些事情的?”

        看着李冬熟练的操作,韩宇忍不住问道。

        不只是韩宇,这段时间李冬的变化所有人有目共睹,村子里甚至有传言,李冬是不是被什么恐怖的生物夺舍了。

        “不告诉你。”

        李冬打了个哈哈,将这个事情搪塞过去,眼中的光却不由自主地暗淡下去。

        这些东西都是他穿越前爷爷交给他,他自小就是个孤儿,和这个世界的李冬一样在村子里长大。

        那时候爷爷经常带他去听潮,赶海,爷爷也会拿着大龙虾亲自上手烧烤,像现在他和韩宇一样,手把手教着该如何处理这些食材。

        可是爷爷在他上大学那一年就已经去世了,然而,过往的那些珍贵记忆却已深深地刻入他的脑海,他不愿忘记。

        “今天先好好吃一顿吧,我要教你的东西可多了,咱们慢慢来。”

        李冬擦擦脸上的汗水说。

        黄昏时的风微凉,院子里全是海鲜,空气中带着海水淡淡的咸味,甚至让人误以为自己身处海岸。

        远处的太阳映的天一片通红,几朵云被勾勒出独特的形状,村庄飘起炊烟,隔着很远就能听见小孩子的嬉笑声。

        李

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