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不过正因为石杵的重量惊人，所以效率也高的离谱，几十下之后，石臼中的蟹壳蟹腿之类的东西就变成了黏糊糊的一团，蟹腿和内脏里面的肉汁全都被砸了出来。
不过因为数量实在太多，石臼的容量又很有限，这一番忙活之后，肖明也只处理了总数的三分之一而已。
肖明抬手擦掉额头的汗珠，喘了几口粗气之后，找了个木盆将石臼里的东西盛了进去，然后又把剩下的蟹壳蟹腿在石臼里装了一半，长叹口气，抡起石杵继续开砸。
足足用了十几分钟，肖明才将所有的蟹壳蟹腿砸成碎末，因为体力有限，越到后来动作越慢，最后砸那几下他都差点提不起手中的石杵了！
将所有的碎末装进木盆之后，肖明直接倚着操作台坐在地上，胸膛剧烈的起伏，双臂像灌了铅似的根本抬不起来！
无奈之下，肖明只好左顾右盼的观察其他人的进度，这些的题目并不难，难的是如何让自己的边角料更少。
有些人跟肖明一样，变着法的将那些原本不能吃的东西变得能吃，实在没办法的就尽量缩小其体积。
虽然不知道最后会通过什么方式来判定边角料的数量，但只要看上去少，总会让人感到放心一些。
但还有些人则开始耍小聪明，比如在肖明旁边的那个中年人。
那个中年人的食材是四条兽腿，里面的腿骨先不说，外面的绒毛肯定是不能吃的，所以他便想了个办法，那就是将表面的绒毛全部烧掉！
可刚烧了半条兽腿，立刻就有人出来阻止他，警告一番之后，直接给他重新拿来一条兽腿，现在正一脸郁闷的在那里给兽腿褪毛。
又休息了十几分钟，肖明总算是恢复了些力气，重新找出一个木盆，在上面盖了几层细密的纱布，然后将之前砸出来的蟹壳碎末倒了进去。
捏着纱布的四角提起，肉汁顺着网眼流下，转眼间就装了半盆，肖明又咬着牙挤了半天，直到再也挤不出半滴肉汁的时候，才将剩下的残渣扔进旁边的一个木桶。
那个木桶是专门用来盛放边角料的，在烹饪的过程中，厨师所有的边角料都要放在里面，品评的时候会连同料理一起拿上评委台，料理中不能吃的部分也一并扔进去，留给最后判定所用。
那些残渣肯定属于不能吃的部分，经过强力挤压之后倒进桶里，看上去并没有多少，肖明也不禁松了口气。
如果肖明的判断没错，那些外壳是可以吃的，换句话说，这次烹饪之后，他的边角料很可能就只有桶里的这些残渣而已！
话是这么说，其实肖明也不知道那些海石蟹的外壳到底能不能吃，虽然知道是植物编织的，但好像也没见过谁去吃麻绳。
念及此处，肖明便赶紧到锅边查看。
在肖明砸蟹腿，挤肉汁的这段时间里，锅中的水已经彻底沸腾，乳白色的蒸汽带着浓浓的海腥味直冲半空，而那些外壳也软化下来，在锅中塌成一团。
肖
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