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这日，许琼枝又赖在宋婉婉的食肆里。
她抱来一大捆紫油油的茄子放在食肆里，“婉婉，这些茄子我怎么烧都不好吃，我知道婉婉肯定有办法的。”
因上一件事情发生后，叶大娘再也不敢来食肆了，就算来了还没走进食肆半步，就被身强体壮的食客赶了出去。
她落了个清静，每日的生意也很好，将食材做完后就躺在后院的躺椅上赏赏秋光，小日子过得实在惬意。
她拿过茄子仔细端详，茄子油光发亮，紫的发黑，上面的叶蒂翠绿还带着微微白色的绒毛，一瞧便是刚摘下不久的。
她想起了上一世自己常做的肉末茄子盖浇饭，味道堪称一绝，下饭得很，想着想着自己不禁咽了咽口水，爽快道：“行，我现在就给你做一份肉末茄子盖浇饭。”
这边将香米淘洗干净入锅蒸上，另一边着手开始做肉末茄子。
茄子洗净切条加入适量盐腌制片刻挤出水分，沾上淀粉放入热锅里煎至两面微微姜黄再捞出备用。
再次起锅烧上热油爆香葱蒜，加入剁好的肉末翻炒变色后加入豆瓣酱，翻炒片刻后肉的香瞬间弥漫厨下。
肉香里还带着咸香，一闻就让人馋，许琼枝已经在一旁连连感叹，“婉婉的厨艺真是惊为天人啊。”
听到别人夸赞自己，肯定会高兴的啦，宋婉婉也不例外，刚开始她还会谦虚几下，到后来直接变得没皮没脸，笑道：“我也这么觉得。”
炒出红油后，宋婉婉倒入茄子和用酱油，料酒，耗油，白糖调制的料汁。
“婉婉怎么有这么多的调料？”许琼枝不经意问道。
宋婉婉手一顿，含糊道：“都是自己瞎琢磨出来的调料，若是你想要拿去便是。”
许琼枝应了声，并没有深究，宋婉婉松了一口气，接着开始翻炒，等茄子肉末和料汁翻拌均匀后，又接着倒入水淀粉，炒至汤汁浓稠就可以舀到米饭上了。
看着一碗喷香的肉末茄子盖浇饭，宋婉婉总觉得不够完美，因为这个时代还没有小米椒这东西，所以就少了一份滋味。
美食系统里倒是有，可需要的满意值太多，她还要留着满意值换温室大棚的材料呢，只能将就用胡椒粉代替小米椒了。
但胡椒粉远不及小米椒来得有辛辣刺激，无辣不欢的宋婉婉吃了一小碗就没再吃了。
而许琼枝则是一脸兴奋，端着一大碗冒着热气的肉末茄子盖浇饭如获至宝，狠狠得吸了一口，“好香啊！”
她捧着碗吃了一口，满足的眯了眯眼。
香米如珍珠般粒粒分明，与茄子的酱汁拌在一起染成了琥珀色，大米的清香柔软和酱香混杂在一起，可谓是唇齿留香。
再加点盖在上面的肉末茄子，茄子软烂恰到好处，肉香与茄子特有的香味并不冲突反而相辅相成，让这口吃得更加饱满，而且还带着一丝微微的辣，越吃越香，越吃越馋，让人食指大动！
许琼枝吃得完全没有淑女形象，招来了宋婉婉的嘲笑，“你慢些吃，你这样子让伯父看到又少不了一顿骂。”
“我才不管，吃饭可是人生一大享受，拘着自己还有什么意思。”许琼枝含着饭，口齿不清的说道。
“你的歪道理倒是一套一套。”宋婉婉并没有多说，因为她也非常赞同。
“我这是人生真理。”许琼枝摇摇头道：“生气就是生气，开心就是开心，我才不会藏着掖着呢，就像上次那个老巫婆，要不是你拦着的话，我早就把人打趴下了，用得着费那么多口舌吗。”
“对付叶大娘这样的泼妇无赖可不是打一顿就能解决的，后面他们就会怀恨在心，不停的给你使绊子，就怕春风吹又生
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