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同一时间另外一家酒店也上演了同样的戏码。
一批新来的厨师用他们的精湛厨艺征服了所有人的口味。
晚上吃饭的顾客是赞不绝口。
给予了他们最高的赞誉。
酒店的事情平稳的过渡。
三家五星级大酒店面临了高层的彻底改头换面。
本来底下的人员已经人心惶惶，却看到第二天一大早，他们被召集到了会议室新来的总经理以及楼面经理，各个部门的经理全部上任。
看起来都很年轻。并没有什么特别，甚至有一些是熟面孔，是他们酒店曾经的服务或者是组长。
而现在已经摇身一变成为他们的高层。
一开始大家心里还有些不舒服，同样是服务员，凭什么他们就变成总经理？
可是等到他们真正的划分部门开始培训以后，才知道原来他们眼中所有不起眼儿的同事居然比他们厉害这么多。
原来人家是扮猪吃老虎来了。
五星级酒店所有的员工进行划分之后由部门经理按照班次下班之后进行两小时的集训。
一开始大家都很不乐意，占用了他们的下班时间，谁也觉得不服气。
他们都干了这么多年，五星酒酒店已经经营这么多年，何必还要改？
可是等他们真正进入培训阶段才知道他们差的不是一点儿半点儿。
服务的精髓在这些经理身上，让他们看到差距。
一个礼拜之后，杜炳西和儿子正在泡温泉。
“一个礼拜时间差不多吧？乱也该乱的差不多，不知道最近。杜家现在是个什么状况？”
杜炳西特意为了避开这个时间段，免得江小小求到老爷子那里，自己不管也不合适。
带着儿子两个人一块儿出国，一个礼拜游玩了两国。
现在回来就等着烂摊子他们收拾。
顺道也把江小小收拾服帖。
“爸，我还没问一会儿吧，一会儿我打电话给老王他们几个人，他们最清楚。”
杜之明一边洗温泉，一边拿起旁边的大哥大拨了个电话出去。
“老王，我和我父亲刚刚回来，最近怎么样？有什么风声？”
“什么酒店和酒楼居然风平浪静？”
“不可能啊，我们把所有人手带走，江小小手里根本一个人都没有。她是搞食品厂的。这一点我们早就知道。”
“你确定吗？”
杜炳西听到儿子的电话声，心里也微微感觉到不妙。
看到儿子放下电话，眼神里忽然充满了慌乱。
“你倒是说话呀？”
“把老王他们说这一个礼拜酒店和酒楼风平浪静，客人如常，而且甚至生意比以前还好。”
杜之明完全想不明白，怎么会变成这样？
不可能呀，那些老顾客吃不到对口味的饭菜不闹起来才怪，江小小一时半会儿根本不可能找到上次得台面的大厨。
好的大厨都是团队性质的，他们可是在业内打过招呼。
没人会得罪他们父子。
就算江小小花大价钱有人心动，也会先观望两天。
不可能一个礼拜就摆平。
“爸，您放心。咱们这三家酒店加两家酒楼，不是江小小随时便便弄几个工人就能糊弄过去。”
杜之明一点儿都不担心。
经营酒店
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